Рецепт вкусного и ароматного соуса на зиму из помидоров, перцев и чеснока. Добавляются соль, сахарный песок, подсолнечное рафинированное масло, специи и уксусная эссенция. Смесь варится на среднем огне до закипания, затем добавляется нарезанный перец и варится еще 20 минут. Готовый соус закатывается в банки и ставится на сутки. Рецепт представлен на сайте dachnieidei.ru в разделе Бабушкин погребок - сотни вкусных рецептов.

Классический и 100% получающийся рецепт фруктовой пастилы понравиться всем вашим домочадцем, особенно детям. Фрукты промыть, очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Добавить сахар, если плоды сладкие, то сахар добавлять не нужно. Подробный рецепт приготовления фруктовой пастилы на сайте Бабушкин погребок.

Рецепт яблочного мармелада без желатина. Для приготовления нужны только яблоки и сахар. Яблочный мармелад богат витаминами и содержит пектина, который заставляет его застыть. Подробный способ приготовления включает запекание яблок в духовке, протирание их на мелкой терке, добавление сахара и корицы, варку и запекание на минимальной температуре в духовке до получения консистенции желе. Готовый мармелад можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев.